Sebzeli bulgur tarifi mi aramıştınız? Sebzeli bulgur , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 1 lt sebze suyu
- 500 gr ince bulgur
- 30 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 soğan
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı kimyon
- 200 gr kiraz domates
- 1 kabak
- 100 gr mısır konservesi
- 5 fesleğen yaprağı
- 1 limonun suyu
- 1 kırmızıbiber
- 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Bu özel sebzeli bulguru yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
- Sebze suyunu kaynatın..
- İçine tereyağını ilave edip erittikten sonra bulgurun üzerine dökün ve üzerine bir kapak kapatarak 15 dakika bekletin..
- Sarımsak ve soğanı küçük doğrayıp zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Dörde bölünmüş kiraz domatesleri, küp doğranmış kabağı ve kırmızıbiberi ve mısırı ekleyip soteleyin..
- Sebzeli karışımı bulgura ekleyin..
- İnce doğranmış fesleğen, maydanoz, limon suyu ve baharatları ekleyip hepsini harmanlayın..
- Baton kek kalıbına streç folyo serin ve bulgurlu karışımı kalıba bastırarak doldurun..
- En az 2 saat buzdolabında bekletin..
- Kalıbı ters çevirerek sebzeli bulguru servis tabağına aktarın..
- Fesleğen yaprakları ile süsleyip dilimleyerek servis yapın..