Pırasalı Samanyolu kebabı tarifi mi aramıştınız? Pırasalı Samanyolu kebabı , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 3 pırasa
- 3 patates
- 2 havuç
- 500 gr dana kuşbaşı
- 1 su bardağı sıcak su
- 200 gr yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 50 gr treyağı
- Birkaç taze soğan sapı
- Tuz
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
15 gr tereyağını tencerede eritip etleri ilave edin..
- Et suyunu salıp çekene kadar kavurun..
- Üzerine sıcak suyu döküp tencerenin kapağını kapatın ve etler iyice yumuşayana kadar (et suyunu çekerse tekrar su ilave edebilirsiniz) pişirin..
- Taze soğan saplarını verev doğrayın ve ete ilave edip 2-3 dakika pişirin..
- Patatesleri soyup rendeleyin..
- Havuçları temizleyip rendeleyin..
- Pırasaları temizleyip ince doğrayın..
- Sarımsakları soyup ezin ve yoğurda ilave edin..
- Tereyağının kalanını tencerede eritip sırasıyla havuç, patates ve pırasayı ekleyin..
- Kısık ateşte sebzeler iyice yumuşayana kadar (gerekirse 3 çorba kaşığı su ilave edebilirsiniz) soteleyin..
- Ocaktan alıp sıcak olarak muhafaza edin..
- Yoğurdu ekleyip karıştırın..
- Yoğurtlu sebzeyi servis tabağına yerleştirin..
- Ortasına etleri ilave edip servis yapın..