Kuru fasulye tarifi mi aramıştınız? Kuru fasulye , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı kuru fasulye 5 dilim pastırma 3 soğan 2 domates 2 sivri biber 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı domates salçası Tuz
- karabiber
Directions
- Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın..
- Ertesi gün suyunu değiştirip biraz diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün..
- Soğanları temizleyip kıyın..
- Sivri biberleri temizleyip ince doğrayın..
- Pastırmaların çemenlerini ayıklayıp ortadan ikiye kesin..
-
Sıvıyağı tencerede kızdırın..
- Soğanları ve sivri biberleri ilave edip kavurun..
- Pastırmaları ekleyip bir kaç dakika daha kavurun..
- Domatesi ilave edip karıştırın..
- Salçayı 1 kaşık suyla ezip ekleyin ve sos kıvamı alıncaya kadar bir taşım kaynatın..
-
Fasulyeyi pastırmalı karışıma ilave edip üzerini örtecek kadar su ekleyin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Su kaynayınca kısık ateşte 40 dakika kadar pişirin..
- Dilerseniz yanında pilavla sıcak servis yapın..
-
Afiyet olsun..