Kırmızı soğan dolması tarifi mi aramıştınız? Kırmızı soğan dolması , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 6 kırmızı soğan
- 2 çay bardağı sıcak su
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- Yarım kahve fincanı ayçiçeği yağı
- Tuz
- 150 gr kuzu kıyma
- 3 domates
- 2 soğan
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 diş sarımsak
- Birkaç dal maydanoz
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Soğanları soyup üst kısımlarını kapak şeklinde kesin..
- İç kısımlarını çıkarın..
- İçi boş soğanları birer tatlı kaşığı ayçiçeğiyağı ve tuz ilave edilmiş kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp süzün..
- Dolma harcını hazırlamak için soğan ve sarımsakları soyup kıyın..
- Domatesleri soyup doğrayın..
- Pirinci yıkayıp süzün..
- Kıymayı derin bir kaseye alın..
- Soğan,sarımsak, domates, pirinç, bir kaşık salça, tuz ve baharatı ilave edip iyice karıştırın..
- Soğanların içini dolma harcı ile doldurun..
- Hazırladığınız dolmaları bir tencereye dizin..
- Sos için sıcak su, kalan salça ve ayçiçeği yağını bir kasede karıştırıp dolmaların üzerine gezdirerek dökün..
- Orta ateşte 20 dakika pişirin..
- Ocaktan alıp servis tabağına aktarın..
- Maydanozla süsleyip sıcak servis yapın..