Kinoalı kabak dolması tarifi mi aramıştınız? Kinoalı kabak dolması , Sebze Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 6 Girit kabağı
- 1 su bardağı karışık kinoa
- 250 g kıyma
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 5~6 dal dereotu
- 4~5 dal nane
- 3 dal taze soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Yarım demet nane
- Yarım demet dereotu
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 çay bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yoğurt
Directions
- İç harcı için karışık kinoayı geniş bir kaseye alın..
- Üzerine sıcak su ilave edin..
- Hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika bekletin..
- Kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın..
- Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, biber salçası, ince kıydığınız yeşillikler, hafif yumuşayan karışık kinoayı ilave edin..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp yoğurun..
- İç harcını baş kısımlarını kesip içlerini oyduğunuz kabakların içine doldurun ve tencereye dizin..
- Pişirmek için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp tenceredeki dolmaların üzerine gezdirin..
- Kaynadıktan sonra altını kısıp kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Yanında yoğurt ile sıcak servis yapın..