Kereviz bastı tarifi mi aramıştınız? Kereviz bastı , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr kereviz
- 250 gr parça kuzu eti
- 1 büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yumurta
- 1 limonun suyu
Directions
- Kerevizlerin kabuğunu soyup kuşbaşı iriliğinde doğrayın..
- Sap kısımlarını 3 santimlik parçalar şeklinde kesin..
- Kerevizleri kararmamaları için limonlu suda bekletin..
- Eti tencereye alıp kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirin..
- Soğanın kabuğunu soyup kıyın..
- Ete ekleyip tencerenin kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin..
- Etleri tencerenin orta kısmına toplayın..
- Kenarlardaki boşluğa ise kerevizleri dizin..
- Aralara kereviz saplarını serpin..
- Tuz ve kırmızı toz biberi ekleyin..
- Kısık ateşte 15 dakika pişirin..
- Suyu ekleyip hafif ateşte kerevizler ve et yumuşayana kadar pişirin..
- Yumurta ve limon suyunu bir kasede çırpın..
- Yemeğin suyundan birkaç kaşık ekleyip terbiyenin ılınmasını sağlayın..
- Terbiyeyi yemeğe azar azar ekleyip karıştırın..
- 1 dakika pişirip yemeği servis yapın..