Güveçte etli patlıcan tarifi mi aramıştınız? Güveçte etli patlıcan , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 300 gr yağsız kuzu eti
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 kg patlıcan
- 10 diş sarımsak
- 3-4 sivribiber
- 5 domates
Directions
- *Eti çiğden toprak güvece alın..
- Biber salçası ve zeytinyağı ilave edip karıştırın..
- *Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun..
- Küp şeklinde doğrayıp tuzla suda bekletin..
- Soğuk suyla yıkayıp süzdürdüğünüz patlıcanları etin üzerine ilave edin..
- *Sarımsakları ince kıyın..
- Biberleri doğrayın..
- Her ikisini patlıcanların üzerine ilave edin..
- *En üste kabuklarını soyup ince doğradığınız domatesleri yerleştirip 1 saat pişirin..
- Sıcak servis yapın..