Enginar yahnisi tarifi mi aramıştınız? Enginar yahnisi , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 400 gr kemiksiz ve yağsız kuzu kol eti
- 12 enginar
- 12 ufak boy patates
- 18 arpacık soğanı
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım limonun suyu
- Ayçiçek yağı
- Tuz
- 2 su bardağı tavuk suyu
- Karabiber
Directions
- Eti büyük parçalar şeklinde doğrayın..
- Patateslerin
kabuğunu soyup yağda 3 dakika kızartın.. -
Et, enginarlar ve kabuğu soyulmuş arpacık soğanlarını
tencereye alın.. - 2 bardak tavuk suyu
ekleyerek kaynamaya bırakın.. - Kaynadıktan
sonra tuz ve karabiberi ilave edin.. - Kısık ateşte
20 dakika pişirin.. - Unu bir miktar suyla karıştırıp
tencereye ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.. -
Ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ekleyip
sıcak servis yapın..