Aside tarifi mi aramıştınız? Aside , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 250 gr kurutulmuş bamya
- 2~3 kurutulmuş arnavutbiberi
- 3 soğan
- 30 gr tereyağı
- 2 su bardağı et suyu
- 5 çorba kaşığı un
- Tuz
Directions
- Kurutulmuş bamyaları iplerinden çıkarın..
- Bir bez içinde ovarak dikenlerini temizleyin..
- Kaynar suda 5 dakika haşlayın..
- Ocağı kapatıp bamyaları tencerede bırakın..
- Biberlerin tohumlarını temizleyip kıyın..
- Soğanları temizleyip küp şeklinde doğrayın..
- Tereyağını tencerede eritip soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun..
- Et suyunu ekleyin..
- Bamyaları süzüp tencereye ekleyin..
- Biberleri ilave edip tuz ile tatlandırın..
- Kısık ateşte yarım saat pişirip ocaktan alın..
- Bir su bardağı suya tuz ekleyip kaynatın..
- Unu azar azar ilave edip sürekli karıştırarak koyu bir bulamaç haline gelinceye kadar pişirin..
- Sosu tabaklara paylaştırın..
- Üzerine acılı bamyayı ilave edip sıcak servis yapın..
-
Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..