Kabağa sarılı köfte tarifi, kolay Kabağa sarılı köfte yapımı, Kabağa sarılı köfte tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Sebzeli Köfte Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 kabak
- 300 g köftelik yağsız kıyma
- Yarım patates
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı yulaf kepeği
- 1 diş sarımsak
- Çeyrek soğan
- 2-3 dal dereotu
- 1 tutam tatlı pul biber
- 1 tutam kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- 6 dilim kaşar peyniri
Directions
- Kabağı kaynar suda 5 dakika haşlayın ve uzun dilimler şeklinde kesin..
- Köfte için gerekli olan bütün malzemeyi derin bir kaseye alarak iyice yoğurup buzdolabında yarım saat dinlendirin..
- Küçük parçalar kopartıp top şekli verin..
- İki kabağı artı şekli olacak şekilde tezgaha koyun ve ortasına köfteyi yerleştirip kabak dilimlerini iki taraftan kapatın..
- Üzerlerine kürdan saplayıp fırın tepsisine dizin..
- Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20 dakika pişirip üzerlerine kaşar dilimlerini koyun..
- Peynirler eriyip kızarana kadar 190 derecede yaklaşık 10 dakika daha pişirdikten sonra servis yapın..