Patlıcanlı melanzane tarifi, kolay Patlıcanlı melanzane yapımı, Patlıcanlı melanzane tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Fırın Yemekleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 bostan patlıcanı
- 1 domates
- 300 g mozarella peyniri
- Fesleğen yaprakları
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Directions
- Patlıcanı alacalı soyup yuvarlak dilimleyin..
- Zeytinyağında her iki tarafını da kızartın..
- Yağlı kağıt üzerine alıp fazla yağını çektirin..
- Domates ve mozarella peynirini yuvarlak dilimleyin..
- Patlıcanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Üzerine sırasıyla bir dilim domates ve bir dilim mozarella peyniri yerleştirin..
- Tuz ve karabiber serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında mozarella peyniri erimeye başlayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin..
- Üzerini taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın..