Pazı borani tarifi, kolay Pazı borani yapımı, Pazı borani tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Sebze Yemekleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 1 demet pazı
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağı
- Kırmızı pul biber
- Sumak
Directions
- Sap kısımlarını kesip ince doğradığınız pazı yapraklarını zeytinyağında pazılar suyunu çekinceye kadar soteleyin..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Yoğurtları bir karıştırma kabında çırpın..
- Ezdiğiniz sarımsakları ve tuzu ilave edip karıştırın..
- Ilınan pazıları ekleyip fazla sulandırmadan karıştırın ve bir servis tabağına yayın..
- Üzerine zeytinyağı gezdirip kırmızı pul biber ve sumak serpin..
- Ilık ya da soğuk servis yapın..