Cevizli pırasa mücveri tarifi mi aramıştınız? Cevizli pırasa mücveri , Meze Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 3 pırasa
- 100 gr beyaz peynir
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın ve sıcak suda 25 dakika haşlayın..
- Soğuyunca suyunu iyice sıkın..
- Beyaz peyniri çatalla ezin..
- Ceviz, un, çırpılmış yumurtalar, karabiber ve peyniri ilave edip iyice karıştırın ve ardından pırasaları ekleyin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın..
- Karışımdan iki yemek kaşığı kadar alıp yavaşça tavaya bırakın ve üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın..
- İki tarafı da iyice kızarınca kağıt havlu üzerine alın..
- Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın..
- Sıcak servis yapın..