Üç biberli et tarifi mi aramıştınız? Üç biberli et , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 600 gr kuzu antrikot veya bonfile
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 2 dolmalık sarı biber
- 2 dolmalık yeşil biber
- 200 gr mantar
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
- Biberiye
Directions
- Antrikotu veya bonfileyi jülyen doğrayın..
- Tereyağı ve ayçiçek yağını tavada ısıtın..
- Etleri ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin..
- Etler piştikten sonra yarım ay şeklinde doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip 2-3 dakika daha soteleyin..
- Soğanlar hafif yumuşayınca biberleri ekleyin..
- Biberler yumuşadıktan sonra ince dilimlediğiniz mantarı ekleyip soteleyin..
- Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın..
- Üzerine biberiye serpip sıcak servis yapın..