Soğani tarifi mi aramıştınız? Soğani , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 6 iri soğan
- 250 gr kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- .5 çorba kaşığı biber salçası
- .5 çorba kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Toz kırmızı pulbiber
- 1 su bardağı tane sumak
- 1 su bardağı sıcak su
- Nane
- Kekik
- Kimyon
- Tuz
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in iftar yemekleri listesinden iyi bir seçim..
-
Soğanların alt kısımlarını biraz kesip kabuklarını soyun..
- Bütün olarak sıcak suda haşlayıp süzgece alın..
- Hafif sıkıp katlarını ayırın..
- Pirinci bol suyla yıkayıp süzün..
- Sumağı sıcak suda 15 dakika bekletip süzün..
-
Tavada tereyağı ve sıvıyağı kızdırın..
- Salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın..
- Tavayı ocaktan alın..
- Kıyma ve pirinci ilave edip karıştırın..
-
Hazırladığınız iç malzemeyle soğanları (veya kurutulmuş biber ve patlıcanları) doldurup geniş bir tencereye dizin..
- Sumak suyunu ekleyin..
- Su kaynayınca kapağı kapalı olarak kısık ateşte 30 dakika pişirin..
- Servis tabağına alıp sıcak servis yapın..
-
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın..