Pastırmalı hindi but sarma tarifi mi aramıştınız? Pastırmalı hindi but sarma , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 hindi kemiksiz but
- 7~8 dilim pastırma
- Yarım çay bardağı dilimlenmiş Antep fıstığı
- 250 gr dilimlenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı mısır
- Tuz
- Karabiber
- 100 ml krema
- .5 su bardağı su
- 1/3 tablet tavuk bulyon
- 2 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Directions
- Hindi budu tezgaha yayın..
- Üzerine yarım yemek kaşığı tereyağını sürüp tuz ve karabiber serpin..
- Pastırma ve kaşar peyniri dilimlerini üzerine yerleştirin..
- Antep fıstığını ve mısır tanelerini de üzerine serptikten sonra sıkıca sarıp fırın ipi ile bağlayın..
- Üzerine kalan tereyağını sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Sosu için, tereyağı, ayçiçeği yağı ve ezdiğiniz sarımsağı 1 dakika soteleyin..
- Bir yemek kaşığı un serpip iyice karıştırın..
- Üzerine krema ve 1..
- 5 su bardağı suda erittiğiniz tavuk bulyonu ekleyip pişirmeye devam edin..
- 2-3 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alın..
- Dilimlediğiniz hindi budun üzerine sosu gezdirip servis edin..
-
Hindi but sarmanın içine küp doğranıp kızartılmış patates ve haşlanmış bezelye de ilave edebilirsiniz..
- Sosunuzu hazırlarken önce 1..
- 5 su bardağı su ilave edin..
- Koyu kıvamlı olursa azar azar su ilavesi yapabilirsiniz..
- Limon suyunu az gelirse ilave edebilirsiniz..