Tandır tarifi mi aramıştınız? Tandır , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 6 kuzu incik 2 havuç 1 soğan 3 mantar 2 domates 4-5 sivri biber 2-3 defne yaprağı 1 çay kaşığı tane karabiber 5 su bardağı su Yarım paket margarin Tuz
Directions
- Havuçları temizleyip verev halkalar halinde doğrayın..
- Soğanı irice kıyın..
-
Kuzu incikleri düdüklü tencereye dizip havuç, soğan ve defne yapraklarını ilave edin..
- Karabiber taneleri, tuz, su ve margarini ekleyin..
- Kısık ateşte yarım saat kadar pişirin..
-
Domatesleri halka halka dilimleyin, sivribiberleri ve mantarları temizleyin..
- Düdüklü tencereyi açın..
- Defne yapraklarını çıkarıp domates, mantar ve biberleri ekleyin..
- Etler suyunu çekip dibindeki yağla kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..