İsli çerkez peynirli sandviç tarifi mi aramıştınız? İsli çerkez peynirli sandviç , Sandviç Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 yumurta
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 125 gr margarin
- 20 gr yaş maya
- 2 yemek kaşığı ılık su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- .5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 3 soğan
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 limonun suyu
- 300 gr isli çerkez peyniri
- Birer dal maydanoz
- Dereotu
- Fesleğen
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Directions
- Mayayı suda eritin..
- Unu bir kaba aktarın..
- Ortasını havuz gibi açıp 1 yumurta, yoğurt, ayçiçek yağı, margarin, maya, şeker ve tuzu ilave edip yoğurun..
- Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin..
- Üzerini kapatıp iki kat oluncaya kadar mayalandırın..
- Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekil verin..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin..
- Soğumaya bırakın..
- İç harcı için, soğanları yarım ay şeklinde doğrayın..
- Zeytinyağı ile soteleyin..
- Şeker ve tuz ilave edip bir iki dakika daha kavurun..
- Ocaktan alın..
- Maydanoz, dereotu ve fesleğeni irice doğrayıp zeytinyağı ve limon suyu ilave edip karıştırın..
- Ekmekleri ikiye kesin..
- Önce karamelize soğanı daha sonra yeşillikleri paylaştırın..
- Üzerine 3 dilim ızgarada pişirilmiş isli çerkez peyniri ilave edip servis yapın..