Patatesli bulgur köftesi tarifi mi aramıştınız? Patatesli bulgur köftesi , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 3 patates (haşlamalık)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 kıyılmış taze soğan
- Yarım limon
- 1/4 demet kıyılmış maydanoz
- 1/4 demet kıyılmış dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
Directions
- Bulguru bir kaseye alın..
- Üzerini geçecek kadar yaklaşık 2 su bardağı sıcak su ekleyip üzerine kapak kapatın ve bulgur yumuşayana kadar bekletin..
- Patatesleri haşlayın..
- Sıcakken rendeleyip bulgura ekleyin ve karıştırın..
- Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın..
- Salçaları ilave edip 2 dakika kavurun..
- Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın..
- Bulgurun üzerine tüm malzemeleri ilave edip iyice yoğurun..
- Köfte şekli verip servis tabağına alın..
- Servis yapın..