Mantar konservesi tarifi, kolay Mantar konservesi yapımı, Mantar konservesi tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pratik Yemek Tarifleri, Lezzet’te!
2 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 1 kg mantar
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Su
Directions
- Mantarları yıkayın ve büyük olanları ikiye bölün..
- Limonlu suda 5-6 dakika haşlayıp kavanozlara yerleştirin..
- Her kavanoza 2 çay kaşığı tuz koyarak kavanozun üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde üzerine sıcak su ilave edin..
- Bir bıçağı birkaç kere mantarlarla kavanozun kenarı arasına sokarak havasını alın..
- Kavanozun ağzını kurulayıp kapağını kapatın ve iyice sıkıştırın..
- Büyük bir tencerenin 2/3’ünü suyla doldurup, kavanozların kapakları aşağıda kalacak şekilde tencereye yerleştirin ve 1 saat kaynatın..
- Tencereden aldıktan sonra yine kapakları altta kalacak şekilde soğumaya bırakın..
- Serin bir yerde saklayın..