Karışık turşu tarifi mi aramıştınız? Karışık turşu , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 3 havuç
- 5~6 sivri biber
- 2~3 baş sarımsak
- Yarım su bardağı sirke
- 4 domates
- 1 küçük boy beyaz lahana
- 10 taze fasulye
- 5 çarliston biber
- 5 salçalık kırmızıbiber
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- ¼ çay bardağı ayçiçek yağı
Directions
- Sebzeleri yıkayıp süzün..
- Üzerine çatalla birkaç delik açtığınız sebzeleri kavanoza yerleştirerek aralarına ikiye bölünmüş sarımsakları ekleyin..
- Tencereye su ve kaya tuzu ekleyin..
- Kaynatıp soğumaya bırakın..
- Soğuyan suya limon tuzu, sirke ve şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra kavanoza doldurun..
- Üzerine küf yapmaması için ayçiçek yağı ekleyin ve kavanozun kapağını sıkıca kapatıp serin bir ortamda 10-15 gün bekletin..