Havuç köftesi tarifi mi aramıştınız? Havuç köftesi , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
5 Kişilik
Ingredients
- 500 gr havuç
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- Yarım çay bardağı un
Directions
- Havuçları yıkayıp temizleyin..
- Hafifçe haşlayın..
- Yumuşayınca suyunu süzün ve çatalla ezerek püre haline getirin..
- Yağı tencerede eritip unu ekleyin..
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun..
- Ocaktan alın ve soğumaya yakın havuç püresi, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, kimyon, tuz, karabiber ve 1 yumurta ekleyip yoğurun..
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp una bulayın..
- Elinizde yuvarlak biçimde şekillendirin..
- Ayçiçeği yağını tavaya alıp iyice ısıtın..
- Köfteleri bu yağda kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağının çekilmesini sağlayın..
- Sıcak ya da ılık servis yapın..