Fırınlanmış sebzeli vekeçi peynirli bruschetta tarifi mi aramıştınız? Fırınlanmış sebzeli vekeçi peynirli bruschetta , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 6 dilim köy ekmeği
- 100 gr keçi peyniri
- 2 dolmalık kırmızıbiber
- 2 dolmalık sarı biber
- 1 kabak
- 3 dal taze nane
- 3 dal kekik
- Sızma zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
Directions
- Sebzeleri bol suyla yıkayıp kurulayın..
- Biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin..
- Kabağın kabuğunu soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin..
- Çekirdekli kısımlarını kaşıkla çıkarın..
- Biber ve kabağı küçük küpler şeklinde doğrayın..
- Sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin..
- Üzerine zeytinyağı gezdirip tuz serpin ve harmanlayın..
- Fırını 200 dereceye ayarlayıp sebze karışımını 10-15 dakika pişirin (sebzelerin bıraktığı suyu çekmiş olması gerekir..
- Ancak sebzeler küçük kesildiği için yanmamasına dikkat edin)..
- Ekmek dilimlerini fırının ızgara modunda kızartın..
- Sebzeleri fırından alıp isterseniz üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin..
- Gelişigüzel parçalar şeklinde kırılmış keçi peyniri, limon suyu, kıyılmış nane ve kekik yapraklarını ekleyip harmanlayın..
- Hazırladığınız karışımı ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırıp servis yapın..