Haşhaşlı papatya ekmek tarifi mi aramıştınız? Haşhaşlı papatya ekmek , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- Yarım kg un 1 çorba kaşığı toz maya 1 su bardağı ılık süt 1 çorba kaşığı tozşeker 1 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı haşhaş tohumu 1 kahve fincanı ılık su 2 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz
- 1 yumurta sarısı
Directions
- Ilık sütü derin bir kaseye alıp maya ve tozşekeri ilave ederek eriyinceye kadar karıştırın..
- Kabarıncaya kadar ılık ortamda 15-20 dakika bekletin..
- Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın..
- Tuz, ılık su, mayalı süt ve margarini ilave edip karıştırın..
- Haşhaş tohumlarını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamuru top şeklinde kapatıp üzerine sıvıyağ sürün ve streç folyo ile kaplayın..
- 30 dakika mayalanmaya bırakın..
-
Hamuru 14 parçaya ayırıp yuvarlayarak bezeler hazırlayın..
- Fırın tepsisini yağlayın..
- Bir bezeyi tepsiye alıp 6 bezeyi etrafına dizerek papatya şeklini verin..
- Diğer bezeleri de aynı şekilde tepsiye yerleştirin..
- Böylece 2 papatya ekmek hazırlamış olacaksınız..
- 10 dakika daha dinlendirin..
-
Yumurtayı çırpın ve ekmek hamurlarının üzerine sürün..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin..
-
Afiyet olsun..