Biber salçası tarifi mi aramıştınız? Biber salçası , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 2 kg Kırmızı biber
- Tuz
Directions
- Biberlerin saplarını kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin..
- İri parçalar halinde doğrayıp büyükçe bir tencerede kabukları ayrılmaya başlayana kadar pişirin..
- Ilınınca kevgirden geçirip kabuklarını ayırın..
- Biber püresine tuz ilave edip arada bir karıştırarak koyulaşıncaya kadar kaynatın..
- Tepsiye yayıp 1-2 gün güneşte bekletin..
- Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın..
- Serin yerde muhafaza edin..