Nohutlu ve tavuk etli bulgur pilavı tarifi mi aramıştınız? Nohutlu ve tavuk etli bulgur pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı bulgur
- 3 su bardağı sıcak su
- 300 gr dondurulmuş tavuk but eti
- 1 büyük boy soğan
- 30 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı doğranmış konserve domates
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Buzluktan çıkardığınız tavuk etini, oda ısısında 10-15 dakika beklettikten sonra keskin ve büyük bir bıçak yardımı ile döner inceliğinde kesin..
- Soğanın kabuklarını soyup ince kıyın..
- Zeytinyağı ile tereyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun..
- İnce dilimlediğiniz tavuk etini ilave edin..
- 5 dakika kavurup küp doğranmış domatesi kleyin..
- Bulguru da ilave edip birkaç dakika daha kavurduktan sonra sıcak suyu, haşlanmış nohudu ve tuzu ekleyin..
- Tencerenin kapağını kapatın..
- Pilavı önce yüksek ateşte kaynatın, sonra ocağı kısın..
- Suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Ocaktan alın..
- Taze çekilmiş karabiber ve kıyılmış dereotunu ekleyerek tatlandırın..
- 5 dakika demlendikten sonra servis yapın..
- Aklınızda bulunsun Nohutlu ve tavuklu bulgur pilavını, kavrulmuş kuşbaşı dana eti veya haşlanmışmercimekle de yapabılırsınız..