Meyhane pilavı tarifi mi aramıştınız? Meyhane pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 3 soğan
- 500 gr kuzu kuşbaşı
- 1 sivri biber
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 sarı dolmalık biber
- 3 domates
- 2 çorba kaşığı kıyılmış taze soğan sapı
- 1 kahve fincanı mısırözü yağı
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’tin pilav tarifleri listesinden iyi bir seçim..
-
Domatesleri soyup rendeleyin..
- Biberleri temizleyip zar şeklinde doğrayın..
- Soğanları soyup kıyın..
- Mısırözü yağını tencerede ısıtıp eti ilave edin..
- Et suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin..
- Soğanı ekleyip sararana kadar kavurun..
- Tuz,karabiber ve pul biber ilave edin..
- Biber ve domatesi ekleyip kısık ateşte 8-10 dakika pişirin..
- Bulguru pişmekte olan sosa ilave edip karıştırın..
- Üzerine 3 bardak sıcak suyu dökün..
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin..
- Ocaktan alıp üzerine taze soğanı serpiştirin..
- 15 dakika dinlendirip sıcak servis yapın..