Kayısılı pilav tarifi mi aramıştınız? Kayısılı pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı çilav60 gr tereyağı3 su bardağı et suyu200 gr kuru kayısı1 tatlı kaşığı safranTuz
Directions
- Çilavı soğuk suda 1 saat bekletin..
- Yıkayıp süzün..
- Kuru kayısıları kaynar suda 5-6 dakika haşlayıp süzün..
- Tencerede et suyunu kaynatın..
- Safran ilave edip karıştırın ve ateşten alın..
-
Tereyağını ayrı bir tencerede eritip çilavı kavurun..
- Safranlı et suyu ve tuz ekleyin..
- Kaynayınca altını kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Kayısıları ekleyip harmanlayın..
- Üzerini kâğıt havlu ile kapatıp 10-15 dakika dinlendirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..