Kalbuni pilav tarifi mi aramıştınız? Kalbuni pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı baldo pirinç
- ¼ su bardağı kuşüzümü
- 500 gr kuşbaşı kuzu eti
- 4 su bardağı et suyu
- 150 gr tereyağı
- .5 çay bardağı soyulmuş badem
- Yarım çay bardağı Antep fıstığı
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı kakule
- Tuz
Directions
- Lezzet’in bu muhteşem tarifleri ile ramazan sofralarınıza ayrı bir özen katın..
- Kuşüzümlerini soğuk suda bekletin..
- Tencereye etleri alıp üzerlerine 3 su bardağı et suyu ekleyin..
- Etler suyunu çekip kızarıncaya kadar kavurun..
- Bir tavada 50 gr tereyağını eritin..
- Bademleri ve Antep fıstıklarını kavurun..
- Kuşüzümlerini ilave edin ve ocaktan alın..
- Pirinç, kalan et suyu ve kavrulmuş badem ile Antep fıstıklarını etlerin üzerine alın..
- Tuzla tatlandırıp bir taşım kaynatın..
- Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin..
- Kalan tereyağını bir tavada eritip pilavın üzerine gezdirin..
- Üzerine tarçın ve dövülmüş kakule serpip servis yapın..