Güveçte sebzeli, etli pilav tarifi mi aramıştınız? Güveçte sebzeli, etli pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı baldo pirinç
- Yarım kg dana bonfile
- 2 patlıcan
- 1 soğan
- 1 havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 2 domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
- 1/5 demet ince kıyılmış maydanoz
- 2 su bardağı sıcak su
Directions
- Patlıcanların kabuklarını alacalı soyun..
- Küp şeklinde doğrayın ve ayçiçek yağında kızartın..
- Bonfileyi küçük parçalar şeklinde doğrayın..
- Güvece ayçiçek yağını aktarıp etleri kavurun..
- Etler suyunu salıp çekince yemeklik doğranmış soğan ve sarımsakla birlikte pişirin..
- Tavla zarı şeklinde doğradığınız havucu ekleyip karıştırın..
- Yıkadığınız pirinci ekleyin..
- Kabuklarını soyup minik küpler halinde doğradığınız domatesleri de ilave edin..
- Bir su bardağı bezelyeyi ilave edin..
- Tuzu ve karabiberi ekleyin..
- İki su bardağı sıcak su ilave edin..
- Kaynamaya başladığı anda kapağını kapatın ve fırına yerleştirin..
- 180 derece fırının orta katında 15-20 dakika pişirin..
- Pilavı fırından çıkartın..
- Servis yapmadan önce üzerine kızarmış patlıcanları ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin ve sıcak servis yapın..