Firik pilavı tarifi mi aramıştınız? Firik pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 250 gr kuzu kuşbaşı
- 1 soğan
- 1 su bardağı firik (yemeklik kırık buğday)
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım..
-
Soğanı soyup küp küp doğrayın..
- Kuşbaşı eti bir tencereye alın, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun..
- Soğanı ekleyip kavurmaya devam edin..
- Sulandırılmış salça, tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın..
- 4 su bardağı sıcak su ilave edip bir taşım kaynatın..
-
Haşlanmış nohudu ekleyin..
- Firik, pirinç ve tereyağını ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Tencereyi ocaktan alıp 5 dakika kadar dinlendirin..
-
Pilavı tahta bir kaşıkla harmanlayın..
- Kiraz domates, ceviz ve kayısı ile süsleyin..
- Sıcak servis yapın..