Fas pilavı tarifi mi aramıştınız? Fas pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı yasmin pirinci
- 300 gr kıyma
- 5~6 kuru kayısı
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 soğan
- 1 çay bardağı kabukları soyulmuş badem
- 1 portakalın suyu
- .5 su bardağı sıcak et suyu veya su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Kimyon
- Köri
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Tereyağı ile ayçiçek yağını tencerede ısıtın..
- Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin..
- Soğan yumuşayınca kıymayı ilave edip kavurun..
- Baharatları ilave edin..
- Üzüm, badem ve tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kayısıyı ilave edin..
- Pirinci ilave edip karıştırın..
- 3-4 dakika sonra portakal suyu, 2 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin..
- Pirinçler yumuşayınca üzerini kağıt havlu ile kapatıp 15-20 dakika dinlendirin..
- Servis yapın..