Ekşili pilav tarifi mi aramıştınız? Ekşili pilav , Pilav ve Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı siyez bulguru
- 2 soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 5~6 asma yaprağı
- 4 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- 2 su bardağı ekşi yoğurt
Directions
- Siyez bulgurunu en az bir saat sıcak suda bekletin..
- Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Salça ve ince doğradığınız asma yaprağını ilave edip kavurmaya devam edin..
- Su, tuz ve karabiberi ekleyin..
- Su kaynamaya başlayınca suyunu süzdüğünüz bulguru ilave ederek kısık ateşte 30-35 dakika pişirin..
- Ekşi yoğurdu kesik kesik olmaması için sürekli karıştırarak pilava ekleyin..
- Yoğurtla beraber 15 dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Sıcak servis yapın..