Cümbüş pilavı tarifi mi aramıştınız? Cümbüş pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı Osmancık pirinci
- 1 su bardağı nohut
- Yarım su bardağı maş fasulyesi
- 2 parça tavuk göğüs eti
- 30 gr tereyağı
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı sıcak tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim..
- Pirinci bol suyla yıkayıp ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin ve suyunu süzün..
- Tavuk etlerini haşlayıp suyunu ayırın..
- Eti parçalara ayırın..
- Bir gece önceden suda beklettiğiniz nohutları ve maş fasulyesini ayrı ayrı haşlayın..
- Tereyağını tencerede eritin..
- Nohutları ve pirinci ilave edin..
- Tavuk suyu ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatın..
- Kısık ateşte pişirin..
- Kırmızıbiberleri küp doğrayıp tavada zeytinyağında soteleyin..
- Tavuk etlerini ve kırmızıbiberleri pilava ilave edip harmanlayın..
- Sıcak servis yapın..