Ciğer pilavı tarifi mi aramıştınız? Ciğer pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı pirinç 250 gr kuzu ciğeri 3 çorba kaşığı tereyağı 4 su bardağı su Tuz
Directions
- Ciğeri yıkayın..
- Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin ve haşlayın..
- Süzgece alıp soğuyuncaya kadar bekletin..
- Soğuduktan sonra küçük küçük doğrayın..
- Pirinci yıkayıp süzün..
- Tencereye alıp ciğer, tuz ve 4 su bardağı sıcak su ilave edin..
- Pirinç suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin..
- Ocaktan alıp 6-7 dakika kadar demlenmeye bırakın..
-
Tereyağını küçük bir tavada kızdırıp pilavın üzerine gezdirin.. - Pirinçleri fazla ezmeden tahta kaşıkla harmanlayıp sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..