Ispanaklı ve ricotta peynirli ravioli tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı ve ricotta peynirli ravioli , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr haşlanmış ıspanak
- 250 ricotta peyniri
- 2 yumurta
- Parmesan peyniri
- Tuz
- Karabiber
- 500 gr un
- 4 yumurta
- 20 ml zeytinyağı
Directions
- Hamur için un, yumurta ve zeytinyağını karıştırıp orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun..
- Merdane yardımı ile 20 cm eninde ince hamurlar açın..
- Haşlanmış ıspanakların suyunu iyice süzün..
- Küçük küp kestiğiniz parmesan peyniri, ricotta peyniri, ıspanak, yumurta, tuz ve karabiber ile ravyolinin iç harcını hazırlayın..
- Harcı mantı yapımındaki gibi açılan hamurun üzerine aralıklarla paylaştırın..
- Üzerine aynı büyüklükteki diğer hamuru kapatın..
- Hamur keseceği veya bıçak yardımı ile malzemeli kısımları kesip kenarlarını iyice yapıştırın..
- Raviolileri suda haşlayıp servis tabağına alın..
- İsteğe göre domates sos veya krema ile servis yapın..