Zeytinyağlı taze barbunya tarifi mi aramıştınız? Zeytinyağlı taze barbunya , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 kg taze barbunya 2 soğan 2 dal taze soğan 3 domates 2 sivri biber 1 kesme şeker 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu 2 su bardağı su 2 dal maydanoz Tuz
Directions
- Barbunyaları ayıklayıp yıkayın..
- Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin ve bir taşım kaynatın..
- Soğanları kıyın..
- Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın..
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın..
- Sivri biberleri ve maydanozu kıyın..
- Zeytinyağını tencerede kızdırın..
- Soğan, taze soğan, sarımsak ve sivri biberi ekleyip kavurun..
- Domatesi ekleyip sos halini alıncaya kadar pişirin..
- Tuz, limon suyu ve şekeri ekleyip karıştırın..
- Barbunya ve suyu ilave edip kapağını kapatın..
- Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın..
- Soğuduktan sonra kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..