Tavuklu bakla graten tarifi mi aramıştınız? Tavuklu bakla graten , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 600 gr bakla
- 3 salçalık kırmızıbiber
- 100 gr tavuk göğüs eti
- 40 gr tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
- 1 limonun suyu
- 2 su bardağı süt
- tuz
- karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Baklaların uç kısımlarını koparıp temizleyin..
- Yıkayıp süzün ve kararmaması için bir çorba kaşığı un ve limon suyu ilaveli suda 10 dakika bekletin..
- Süzüp tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ilave edip yumuşayana kadar haşlayın..
-
Salçalık kırmızıbiberleri temizleyip uzun şerit şeklinde kesin..
- Tavuk etini yumuşayana kadar haşlayın..
- Eti bir kaba alıp tel tel ayırın..
-
Beşamel için tereyağını tavada eritip kalan bir kaşık unu ilave edin ve devamlı karıştırarak pembeleşene kadar kavurun..
- Sütü ekleyip boza kıvamını alana kadar karıştırın..
- Tuz, iki kaşık kaşarpeyniri, karabiber ve muskatı ekleyip ocaktan alın..
-
Baklaları ve şerit biberleri yağlanmış fırın kabına değişimli olarak yerleştirin..
- Üzerine tel tel ayrılmış eti serpiştirip kalan bakla ve biberleri ilave edin..
- Beşamel sosu döküp önceden ısıtılmış fırına verin..
- 5-7 dakika pişirip üzerine kalan peyniri serpiştirin..
- 2-3 dakika daha pişirip fırından alın..
- Sıcak servis yapın..