Humus lokması tarifi mi aramıştınız? Humus lokması , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 500 gr nohut
- 80 gr çam fıstığı
- 80 gr kuş üzümü (ılık suda 1 saat bekletilmiş)
- 20 gr tarçın
- 20 gr deniz tuzu
- 150 ml sızma zeytinyağı
- 1 limonun suyu
Directions
- Nohutları bir gece önceden yıkayıp tuzlu sıcak suda bekletin..
- Ertesi gün mutfak robotundan geçirin..
- Bir fincan ısıtılmış zeytinyağında çam fıstıklarını hafif pembeleşinceye kadar kavurun..
- Karışımı süzgeçten geçirip kalan yağı daha sonra kullanmak üzere ayırın..
- Nohuda, çam fıstığı, kuş üzümü, tarçın, kalan zeytinyağı ile limon suyunu ekleyip iyice karıştırın..
- Tuzla tatlandırın..
- Kaşıkla şekillendirip servis tabağına alın..
- Üzerine çok az tarçın ve çam fıstığı serpip servis yapın..