Milföy kasesinde patlıcanlı pilav tarifi mi aramıştınız? Milföy kasesinde patlıcanlı pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 5 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı sıcak su 1 patlıcan 1 domates 3-4 dal maydanoz Tuz
Directions
- Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletip bol su ile yıkayın..
- Patlıcanı alacalı soyup küp küp doğrayın..
- Acısını çıkarmak için tuzlu suda bekletin yıkayın ve süzün..
- Domatesi soyup küçük küçük doğrayın..
- Margarini tencerede eritip patlıcanları kızartın..
- Domatesi ekleyip birkaç kez karıştırdıktan sonra pirinci ilave edin..
- Tuz ve sıcak suyu ekleyin..
- Kısık ateşte suyunu çekinceye dek kapağı kapalı olarak pişirin..
- Kağıt havlu ile örtüp dinlendirin..
- Milföy hamurlarını küçük kaselere kenarları dışa taşacak şekilde yayın..
- Üzerlerini yağlı kağıtla örtüp birer avuç kuru fasulye doldurun..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında milföy hamurları hafif pembeleşinceye kadar pişirin..
- Kızaran hamurları fırından çıkarıp servis tabaklarına alın..
- Yağlı kağıtla kuru fasulyeleri alıp içlerine patlıcanlı pilavı paylaştırın..
- Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..