Brokolili muffin tarifi, kolay Brokolili muffin yapımı, Brokolili muffin tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tuzlu Hamur İşi Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 10-15 dal brokoli
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 150 g tereyağı
- 1 su bardağı koyu kıvamlı ayran
- .5 su bardağı buğday unu
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- Haşhaş
- Çörekotu
- Susam
Directions
- Brokolileri tuzlu suda haşlayıp suyunu süzün ve soğuması için bir kenara alın..
- Yumurtaları geniş bir karıştırma kabına alın..
- Tuzu ilave edip çırpın..
- Eritip soğuttuğunuz tereyağı, ayran, unlar ve kabartma tozunu ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar çırpmaya devam edin..
- Rendelenmiş çedar peynirini ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın..
- Harcın yarısını hafif yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırın..
- İçlerine birer parça brokoli çiçeği yerleştirin..
- Kalan harcı brokoli çiçeklerinin üzerine paylaştırıp isteye göre haşhaş, çörekotu ya da susam ile süsleyin..
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..