Hafif sufle tarifi, kolay Hafif sufle yapımı, Hafif sufle tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tatlı Hamur İşi Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 80 ml toz şeker
- 80 ml esmer toz şeker
- Yarım su bardağı su
- 1 çay kaşığı toz espresso
- 85 g bitter çikolata
- Yarım su bardağı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- Bir tutam tuz
- 2 yumurtanın sarısı
- 5 yumurtanın beyazı
- 1 çay kaşığı krem tartar
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 6 çay kaşığı toz şeker
- Rendelenmiş çikolata Kakao
Directions
- Şekerler, su ve toz espressoyu küçük bir tencereye alın..
- Kaynamaya başlayınca ocaktan alın..
- Küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı da tencereye ekleyin..
- Eriyene kadar karıştırın..
- Ayrı bir kapta kakao, un ve tuzu harmanlayın..
- Çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın..
- Yumurta sarılarını ılındırarak çikolatalı harca ekleyip karıştırmaya devam edin..
- Yumurta akları ve krem tartarı geniş bir kaseye alın..
- Bir mikser yardımı ile çırpın..
- Şekeri ekleyip çırpmaya devam edin..
- Karışımı çikolatalı karışıma ilave edin..
- Sufle kaplarının her birini tereyağı ile yağlayın ve tabanına birer çay kaşığı toz şeker serpin..
- Karışımı sufle kaplarına paylaştırın ve derin bir fırın tepsisine dizin..
- Tepsiye sufle kaplarının yarısına gelecek kadar su ilave edin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin..
- Fırından alıp üzerini rendelenmiş çikolata ve kakao ile süsleyip hemen servis yapın..