Brokoli çorbası tarifi mi aramıştınız? Brokoli çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 gr brokoli
- 2 taze patates
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 taze soğan
- 2 diş sarımsak
- 5 sıcak su bardağı su ya da tavuk suyu
- Yarım demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
- Taze soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın..
- Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın..
- Zar şeklinde doğrayıp bir kapta soğuk suda bekletin..
- Brokoliyi yıkayıp küçük çiçeklere ayırın..
- Dereotunu temizleyip kıyın..
- Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun..
- Patatesleri süzüp tencerenin içine ilave edin..
- 1-2 dakika daha kavurun..
- Brokoli, sıcak su ya da tavuk suyunu ekleyin..
- Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Dereotunu temizleyip kıyın..
- Karışımı ocaktan alın..
- Blender’le püre haline gelinceye kadar ezin..
- Servis kaselerine paylaştırın..
- Üzerlerine dereotu serpiştirin..
- Taze nane yaprağı ile süsleyip sıcak servis yapın..