Peynirli ve mantarlı tartölet tarifi mi aramıştınız? Peynirli ve mantarlı tartölet , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 orta boy patates
- 125 gr tereyağı
- 200 gr un
- Tuz
- 300 gr mantar
- 200 gr labne peyniri
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Directions
- Patateslerin kabuğunu soyup haşlayın ve ezerek püre haline getirin..
- Tuzla tatlandırın..
- Tereyağını ekleyin..
- Unu azar azar ilave ederek yoğurun..
- Hazırladığınız hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin..
- 3-4 mm kalınlığında açtığınız hamurdan yuvarlaklar keserek mini muffin kalıplarının içerisine hafifçe bastırarak yerleştirin..
- Hamurların üzerine birer parça yağlı kağıt ve kuru bakliyat ekleyin..
- Hamurları önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin..
- Yağlı kağıt ve bakliyatları üzerlerinden alın..
- 5 dakika daha pişirin..
- Soğanı kıyıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Küp şeklinde doğradığınız mantarları da ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin..
- Baharatları ilave ettikten sonra soğumaya bırakın..
- Soğuyan mantarlı karışıma labne peynirini ilave ederek iyice karıştırın..
- Tartöletleri kalıplardan çıkarıp içlerine hazırladığınız karışımı doldurup servis yapın..