Pazılı ve fıstıklı tart tarifi mi aramıştınız? Pazılı ve fıstıklı tart , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı tuz
- 150 gr soğuk tereyağı
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 demet pazı
- 1 su bardağı krema
- 1 büyük boy soğan
- 1 su bardağı çam fıstığı
- Tuz
- Karabiber
- Eski kaşar peyniri
Directions
- Tereyağını küp şeklinde kesip buzlukta 10 dakika bekletin..
- Mutfak robotunun
içine un ve tuzu koyup kısa aralıklarla çalıştırın.. - Tereyağı parçalarını
ekleyip iri kum taneleri kıvamına gelene kadar kısa aralıklarla çalıştırın.. - Makine çalışırken soğuk suyu ekleyin..
- Hamuru yağlı kağıda sarıp
üzerine bastırarak yassılaştırın.. - Buzdolabında 1 saat dinlendirin..
- Pazıları
yıkayıp kıyın.. - Zeytinyağını tavada ısıtın..
- Çam fıstıklarını birkaç dakika kavurup
kıyılmış soğanı ekleyin.. - Soğan yumuşadıktan sonra pazıyı ekleyip
kavurmaya devam edin.. - Tuz ve karabiberle tatlandırıp harcı ılınmaya
bırakın.. - Kremayı ekleyip karıştırın..
- Fırını 180 derecede ısıtın..
- Dinlenmiş
hamuru 23 cm büyüklüğünde açın ve yağlanmış tart kalıbına yerleştirin.. - Üzerine ılınmış iç harcı yayın..
- Fırının ısısını 160 dereceye indirip 30 dakika
pişirin.. - Fırından çıkarıp üzerine ince parçalar şeklinde kesilmiş kaşar
peynir dilimlerini serpiştirin.. - Sıcak servis yapın..
-
Çam fıstıklarını tavada kavurmak yerine daha kontrollü bir işlem için fırında kavurmayı tercih edebilirsiniz..