Füme etli tart tarifi mi aramıştınız? Füme etli tart , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 250 g un
- 125 g tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı susam
- 15 g tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
- Karabiber
- 7~8 dilim füme kuru et
- 50 g rendelenmiş eski kaşar peyniri
- 3 bıldırcın yumurtasının sarısı
- 4~5 dilim füme kuru et
- Pul biber
Directions
- Un, tuz ve soğuk tereyağını mutfak robotunda
ekmek kırıntısı haline gelinceye
kadar karıştırın.. - Yumurta ve susamı da
ekleyerek hamur toparlanıncaya kadar
karıştırmaya devam edin.. - Hamuru yağlı
kağıt arasına koyarak yarım santim kalınlığında
açın ve tart kalıbına yerleştirip
buzdolabında bekletin.. - Dolgusu için, tereyağını
tavada eritin.. - Unu ekleyip kısık
ateşte kavurun.. - Sütü yavaşça karıştırarak
ekleyin.. - Sos koyulaşmaya başladığında
tuzla tatlandırıp tavayı ocaktan alın.. - Karışıma
kaşar peynirin ve füme kuru eti ekleyin.. - Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Karışımı
tart tabanına doldurun.. - Önceden ısıtılmış
180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.. -
Pişmeye yakın fırında alıp üzerine bir
miktar daha füme kuru et serpip yumurta
sarılarını ekleyin.. - Yumurtalar pişince fırından
alın.. - Üzerine pul biber serperek ılık
servis yapın..