Elmalı pay tarifi mi aramıştınız? Elmalı pay , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 600 g un
- 300 g tereyağı
- 100 g esmer şeker
- 2 yumurta
- 4 yeşil ekşi elma
- 4 kırmızı tatlı elma
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 kabuğu ve limonun suyu
- 1 çay kaşığı toz tarçın
Directions
- Hamuru için un ve tereyağını elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın..
- Esmer şeker
ve yumurtayı ekleyip hamur kıvama gelinceye kadar yoğurun.. - Hamuru streç filmle
kaplayıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.. - İç harcını hazırlamak için elmaların
kabuklarını soyup iri küp şeklinde doğrayın.. - Tereyağını bir tavaya alarak eritin..
-
Elmaları, esmer şekeri, rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu ve toz tarçını ilave
edin.. - Elmalar hafif yumuşayıncaya kadar pişirip soğuması için kenara alın..
- Dinlenen
hamurunuzu iki parçaya ayırıp unlanmış tezgah üzerinde açın.. - Açtığınız parçalardan
birini yağladığınız tart kalıbının tabanına yayın.. - Elmalı harcı üzerine döküp diğer hamur
parçası ile üzerini kapatın.. - Hamurların kenarlarını birleştirip şekil verin..
- Hamurun en
üstüne bıçakla çizik atın.. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..