Fellah köfte tarifi mi aramıştınız? Fellah köfte , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 200 g esmer çiğköftelik bulgur
- 1 çay kaşığı kitel (İçli Köftelik Bulgur)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kişniş tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 5~6 dal maydanoz
Directions
- Esmer çiğköftelik bulgur ve kiteli ıslatın..
- Tuz, kişniş tozu, kırmızı pul biber ile birlikte yoğurup misket şeklinde köfteler hazırlayın..
- Kaynar suda 10 dakika haşlayıp suyunu süzdürün..
- Sosu için zeytinyağı, domates salçası ve biber salçasını bir kasede karıştırıp kavurun..
- İnce kıyılmış maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın..
-
Adana Mutfağı’nın vazgeçilmezlerinden olan fellah köfte tadını kişnişten alıyor..