Zeytinli poğaça tarifi mi aramıştınız? Zeytinli poğaça , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı ılık tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 100 g çekirdeksiz siyah zeytin
- 100 g çekirdeksiz yeşil zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış biberiye
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yumurtanın sarısı
Directions
- Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın..
- Yumurta, eritilmiş ılık
tereyağı, zeytinyağı, yoğurt, tuz ve karbonatı ilave edin.. - Malzemeler özleşene kadar
iyice yoğurun.. - İç harcı için gerekli bütün malzemeleri bir kasede karıştırın..
- Hamuru
merdaneyle 5 mm inceliğinde açıp, yuvarlak bir kalıpla daireler kesin.. - Hazırladığınız
hamurların yarısının kenarlarından yarım santim içeriden başlayarak ortaya doğru bir
bıçak yardımıyla çizikler kesin.. - Düz hamurların kenarlarına fırça ile yumurta akı sürün
ve kestiğiniz diğer hamuru üzerine koyun.. - Kesik uçları içten dışa katlayarak çiçek şekli
verin.. - Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip içlerine zeytinli harçtan doldurun..
- Üzerlerine
yumurta sarısı sürün.. - Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin..
- Sıcak veya
ılık servis yapın..