Zeytin ezmeli açma tarifi mi aramıştınız? Zeytin ezmeli açma , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 su bardağı ılık süt
- 1 paket (11 gr) instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 7 su bardağı un
- Zeytin ezmesi
- Susam
- Çörek otu
Directions
- Ilık süt ve mayayı büyük bir kaseye alıp karıştırın..
- Tuz, şeker ve ayçiçek yağını başka bir kapta karıştırıp mayalı karışıma ekleyin..
- Unu ilave ederek hamuru yoğurun..
- Yumuşak bir kıvam elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin..
- Hamur hafifçe ele yapışır kıvama geldiğinde üzerini streç folyoyla kapatıp sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın..
- Elinizi hafifçe yağlayıp hamurdan büyükçe bir parça koparın..
- Elinizle pasta tabağı büyüklüğünde açıp üzerine zeytin ezmesi sürün..
- Rulo şeklinde sarıp uçlarından tutarak ters yönlere doğru çevirin ve uçların birbirine yapıştırın..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin..
- Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Ilık servis yapın..